banner447
Öne Çıkanlar Afet depremden düşman KOCAELİ gökha kaya kaza

200 YILLIK AMA HALA ÇALIŞIYOR
KARTEPE Arslanbey Mahallesi'nde bulunan su değirmeni, adeta yıllara meydan okuyor. 200 yıl önce bölgede inşa edilen değirmen orjinalinden bir şey kaybetmeden arkasındaki kaynaktan gelen suyla un üretimi yapıyor. Senelerce dedesinin işlettiği tarihi değirmene yıllardan sonra işlerlik kazandıran Recep Andaç, üreticilerin mısır, buğday, zeytin çekirdeği, üzüm çekirdeği, tarhana gibi ürünlerini öğüterek bölgede hizmet veriyor. Üç saatte yaklaşık 1.5 ton tahıl üretimi yapılabilen değirmende üretilen organik unun kilosu 1.5 liradan satışa sunuluyor.
BU UN ORGANİK
İki asırlık değirmenin sahibi Recep Andaç, uzun yıllar bölge halkına hizmet vereceklerini söyleyerek şöyle konuştu: "Dedem bu değirmeni işlettiğinde Uzuntarla, Bayraktar, Maşukiye ve Sapanca bölgesindeki üreticilere hizmet veriyordu. Şimdi ise organize tarım ürünlerinin öğütülmesinde kullanıyoruz. Değirmene gelen ürünler ortalama 2-3 kuruş karşılığında öğütülüyor. Emekli olduktan sonra suyla çalışan baba yadigarı su değirmenini işler hale getirdik. Değirmen babama dedesinden kalmış, dedeme de babasından."
ZİYARETÇİSİ ÇOK
Değirmenin kuşaklar boyu ailesinin gelir kapısı olduğunu anlatan Recep Andaç, şunları söyledi: "Babamdan sonra ben değirmeni çalıştırmaya başladım. Ölene kadar çalıştıracağım. Benden sonra ne olur bilmiyorum ama elbet çalıştıran biri olur düşüncesindeyim. Değirmen kaynak suyu ile çalışıyor. Ne benim bütçeme ne çevreye bir zararı yok. Mısır, buğday, tarhana öğütüyoruz." Kocaeli bölgesinde tek olan su değirmeni zaman zaman meraklı vatandaşlar tarafından ziyaret ediliyor.

Demokrat Kocaeli

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Ayşe Karaosman 7 yıl önce

Ne güzel işallah devam eder.