Öne Çıkanlar Başkan Karaosmanoğlu yapmaya emitt kartepe Dairesi işyeri

Bu haber kez okundu.

Uçak Mühendisliğini Bıraktı
 Öğrenci evinde çeşitli sosları karıştırarak yaptığı kısıra komşuların ilgi göstermesi üzerine ticarete atılan uçak mühendisi girişimci Doğukan Yavuz, dünyaya "bardakta kısır" ihraç etmeyi planlıyor.


Kartepe'de bulunan üretim tesisinde 18 kişi istihdam eden 25 yaşındaki Yavuz, ürettiği aylık 10 bin kap kısırı İstanbulAnkaraKocaeliKayseri'deki alışveriş merkezleri ile öğrenci yurtlarında satışa sunuyor.

Yavuz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 
Kocaeli Üniversitesi Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi Uçak Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduğunu belirterek, küçüklüğünden bu yana ticaret yapmayı hedeflediğini söyledi.

ÜNİVERSİTEDE OKURKEN İCAT ETTİ

Üniversitede okurken arkadaşlarıyla evde sürekli farklı yemekler pişirdiklerini ifade eden Yavuz, değişik soslar deneyerek kısır yaptıklarını anlattı.

Yavuz, kısırı kadın komşularına ikram ettiklerini belirterek, "Kadınlar kısırı beğendi. Zaman zaman yaptıkları günlerde bizden kısır istiyorlardı. Biz onlara kısır gönderiyorduk onlar da bize sıcak yemek veriyorlardı. Sonra bunun ticaretini yapma fikrim oluştu. Arkadaşımla 3 yıl önce düşündüğümüz projeyi 5 ay önce hayata geçirdik. Kısırda damak tadımıza uyan özel bir sos var. Sosun şifresini de kimseye vermiyoruz. Klasik, acılı, kaşarlı ve tavuklu kısır yaptık ve üretim tesisi açtık" diye konuştu.

"HAYATIMI GİRİŞİMCİ OLARAK DEVAM ETTİRECEĞİM"

Bardakta kısırın patentini aldıklarını anlatan Yavuz, bu yoldan para kazanmak istediğini bildirdi.

Yavuz, hayatını kendi hayalleri doğrultusunda şekillendirmek istediğini, bu yüzden girişimci olduğunu anlatarak, "Uçak mühendisi olabilirim ama hayatımı girişimci olarak devam ettirmek istiyorum. O yüzden şirketimizi kurduk. Ürün piyasaya sunuldu, satışlar için pazarımızı oluşturduk. Mimarlara ürünümüze ait stant tasarlattık. İlk olarak 
İzmit'teki bir alışveriş merkezinde satışa başladık. Kısırı yiyen herkes daha sonra tekrar gelip alıyor" ifadelerini kullandı.

"BARDAKTA KISIR DÜNYA YOLLARINDA"

Özellikle gençlerin bardakta kısıra yoğun ilgi gösterdiğini vurgulayan Yavuz, şöyle devam etti:

"Herkes 'Benim aklıma gelmişti' diyor ama biz bunu hayata geçirdik. Ürünümüzle ilgili satış yerlerimiz var. Üniversitede Yüksek Öğrenim 
Kredi ve Yurtlar Kurumunda kalan kız öğrenciler özellikle ilgi gösteriyor. Ayrıca büyük alışveriş merkezlerinde vatandaşlara sunduğumuz kısır, oldukça rağbet görüyor. Kocaeli Ticaret Odası Akademi'nin verdiği eğitimde büyüklerimiz bizi farklı pazarlara yönlendirdi. Onlar Endonezya fikriyle geldiler. Nasıl olması gerektiğini anlattılar. Endonezya'daki yetkililerle görüşmeler yaptık. Girişimcilik ruhuyla çıkardığımız bardakta kısırı şu an dünya piyasasına pazarlamaya başladık. İlk etapta Endonezya ile görüşmeye başladık fakat daha sonra Ortadoğu'yu gözümüze kestirdik."

Buradaki ülkelerde pirinç ve bulgur üretiminin aşırı olduğuna değinen Yavuz, bundan dolayı 'Bu pazarda olmalıyız' dediklerini aktardı.

Yavuz, bu nedenle ufuklarını genişlettiklerini dile getirerek, "Küçük bir fikirle ortaya çıkan bardakta kısır şu an dünya yollarında. Dünyaya açılmaya başladık. 
ÇinPakistanMalezya, Endonezya, Hindistan gibi ülkelerin bulgur ve pirinç tüketimi fazla o yüzden Türkiye'den daha büyük bir pazar var. Başarılı olacağımızı düşünüyorum" diye konuştu.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.