Öne Çıkanlar rüşve kandıra kartepe ağıtlarla şehit kartepe uzunbey intihar

KARTEPE'YE 'KEŞKEK' BİNASI
60 GÜNDE BİTECEK
Kartepe Uzuntarla 17 Ağustos Mahallesi Dicle Caddesi Numara 12 adresinde yapılacak olan keşkek ve muhtarlık binası 5 Temmuz Salı günü ihale edilecek. İhalenin sonuçlanmasının ardından on gün içinde yer teslimi yapılacak. Bina 60 iş gününde bitirilerek teslim edilecek. Kütüphane, bilgi evi, muhtarlık, mutfak ve keşkek yapım odasından oluşacak olan bina kültürel anlamda da kullanılacak. Bina içerisinde zaman zaman keşkek yapılarak bölge sakinlerine ikram edilecek.


KEŞKEK NEDİR?
Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genellikle düğün ve bayramlarda yapılan, Anadolu’da yörelere göre farklılıklar göstermekle birlikte temel olarak yarma buğday ve etten oluşan geleneksel bir yemektir. Ramazan ayında da yoğunlukla pişirilen Keşkek beğeniyle tüketilir. Et, tahıllarla iç içe geçmiş, bazen neredeyse yemeğin içinde erimiş durumdadır. Güveç, tencere veya büyük kazanlarda odun ateşinde pişirilir. Yine yöreye göre değişmekle birlikte.Bülent Ekici

Kocaeli Gazetesi

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.