KARTEPE'DE BİTKİSEL ATIK YAĞ DENETİMİ

Belirli aralıklarla gerçekleştirilen denetimlerde bitkisel atık yağ oluşturan tesislerin Çevre ve Şehircilik Bakanlığından onaylı geri dönüşüm tesisleriyle anlaşmaları olup olmadığı kontrol edilerek anlaşması olmayan firma yetkilileri konu ile ilgili geri kazanım tesislerine yönlendirilmekte.
 
Yapılan denetimle ile ilgili olarak Kartepe Belediyesi Çevre Mühendisi Melahat Özkan, “Son zamanlarda ülkemizde yağda kızartılmış patates ve diğer yiyeceklerin kullanımında önemli artışlar olmuştur. Bu artışın sonucu kullanılmış bitkisel yağ atıkları da artmıştır.

Bitkisel atık yağların kalorileri çok yüksektir. Bu atık yağlar, suya, kanalizasyona döküldüğü zaman su yüzeyini kaplar, su sistemine zarar verir, havadan suya oksijen transferini önler, zamanla suda bozunarak sudaki oksijenin tükenmesini hızlandırır. Atık su arıtma tesisinin işletme maliyetini artırır. Atık su kanal borularına yapışarak boru kesitinin daralmasına ve tıkanmasına neden olur. Kullanılmış bitkisel yağlar atık su kirliliğinin yüzde 25’ini oluşturmaktadır.

Denize, akarsuya ve göle ulaşan bitkisel atık yağlar, kuşlara, balıklara ve diğer canlı türlerine zarar vermektedir. Yukarıda sıralanan olumsuzluklardan dolayı gelişmiş ülkelerde ve ülkemizde kullanılmış bitkisel yağların kanalizasyona, yüzeysel  sulara dökülmesi yasaktır. Bu tür yağların kanala dökülmesi önlendiği için gelişmiş ülkelerde atık suların kirlilik yükü Türkiye’deki evsel atık sulara göre daha düşüktür. Bizler atık bitkisel yağların toplanmasını ve geri kazanılmasını ulusal bir sorumluluk projesi olarak görmekteyiz.

Bu projenin bir tarafı çevre ve insan sağlığı açısından bilgilendirme, bilinçlendirme genel ve yerel yönetimler ve ilgili sivil toplum kuruluşları ile iş birlikteliklerini temin ederek yağların zamanında gıdadan çekilmesini sağlamak ve maksimum oranda toplanarak çevresel zararları önlemektir. Diğer tarafı ise yağların geri dönüşümü yani standart biyodizel üretimidir. Bu proje insan sağlığı ve çevrenin korunması paydasında birleşen yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları, duyarlı kişi ve kuruluşları kapsamaktadır”  diyerek sadece işletmelerde değil ev hanımlarında bu konuda duyarlı olmaları gerektiğini vurguladı.